Uganda 85 %
60 g Tafel
€4,99
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Uganda 85 %
€4,99
Stückpreis
€83,17/kg
Dunkle Bean-to-Bar-Schokolade mit 85 % Kakao aus Bundibugyo am Fuße des Ruwenzori-Gebirges in Westuganda. Intensiv, mit Noten von getrockneter Kirsche und Eukalyptusholz, dazu blumig. „Mwena“ bedeutet in der Landessprache Lubwisi „Haufen“ – nach der traditionellen Haufenfermentation, die den Charakter dieser Bohnen prägt.
Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker
Kann Spuren von Nüssen und Mandeln enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2562 kJ / 612 kcal |
| Fett | 53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 33 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Bio-zertifiziert (DE-Öko-007). Inhalt: 60 g Tafel.